Und (dreimal) täglich grüßt der Sternekoch
AUS DEM TRAININGSLAGER (XII): Profis und Mitarbeiter des FSV Mainz 05 sind die „Glückspilze der Woche“. Der Finther Philipp Stein steht für sie in der Hotelküche.
Estepona statt Finthen: Philipp Stein sorgt dafür, dass die 05er gesund verpflegt werden. Und dass es trotzdem schmeckt. | René Vigneron
Estepona. Als Philipp Stein zum Pressegespräch erscheint, trägt er ein Tablett mit vier Tellern vor sich her. In den Tellern: geschmorte Ochsenbäckchen mit Sellerie-Hafer-Püree und einem Mandel-Karot…
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